一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙
每当春风拂面,淡淡的青草香扑面而来
就让人忍不住馋茶
中国是茶的故乡,追溯历史有4700年之久了
中国人爱喝茶,那是刻在骨髓里的爱好
日日饮茶的你千万不要忘了
春天正是一年中茶最好的时候!
原因有三
1、春天气温适宜,雨量充足
2、茶树经过半年冬季休养生息长得最好
3、这时的叶肉肥厚,香气强烈,且氨基酸丰富
所以,要怎么挑选春茶呢?
看外表
春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。
看汤色
茶叶存放时间越长,茶褐素越会增加,茶汤原有的新鲜色泽就会变黄变灰。而春茶的茶汤清亮,冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。
品茶香
茶中有各类构成味道的物质,随着时间的推移,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。
看茶底
茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。
那么春茶主要有哪些种类呢?
别急啊,让小超妹详细给说说吧!
绿茶
贡苑 绿茶 碧螺春茶
【京东超市】贡苑 茶叶 绿茶 碧螺春茶 250g

碧螺春,光听名字就有春天的感觉
颜色很自然,卷卷的螺旋状,还布满了绒毛
冲泡之后,茶叶吸水缓缓展开
品一口,感觉到茶香中掺杂着淡淡花香
卢正浩 西湖龙井茶新茶
【京东超市】2017春茶上市 卢正浩 茶叶 绿茶 明前特级百年老茶树西湖龙井茶新茶(23109)250g

这款西湖龙井不愧是特级新茶
翠绿的茶叶扁平挺秀,还能隐约看到嫩芽
用手一捻,便化成了粉末状
泡茶之后,香气清新持久,味道甘甜
让人不知不觉沉醉其中
奇松牌 听装黄山毛峰(特一级)
【京东超市】奇松牌 听装黄山毛峰(特一级)茶叶50g

这款黄山毛峰出自黄山顶峰茶园
茶叶绿中泛黄,根根肥壮,短小可爱
泡出的茶汤清新甘甜,清澈明亮
透过玻璃杯观赏,宛如一幅美丽山水画
红茶
春天乍暖还寒,让一杯红茶来温暖
润思 祁门红茶
【京东超市】润思 茶叶 红茶 祁门红茶 紫玉金汤 茶叶礼盒 150g

这款祁门红茶茶叶整齐
香气浓厚,还有一股淡淡的甜味
茶汤色泽鲜亮,回味甘甜
喜庆大红色包装,适合送礼更富含中国风
祁草养生 正山小种红茶
【京东超市】祁草养生 茶叶 红茶 正山小种红茶4罐礼盒装520g

正山小种是最早的红茶
在传到国外被推崇说“比人参汤更鲜美”
茶叶色泽乌润,泡出的茶汤却清透红润
伴随着花香的茶香,让人久久回味
不论是清新的绿茶,还是甘甜的红茶
都值得你好好品尝一番
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