越南菜深受中国菜与法国菜的影响，并兼具着南洋的风情特色，在越南除了能吃到别具一格的越南特色菜，还有法式面包和滴露咖啡同样不能错过，而全东南亚最新鲜的海鲜就在越南岘港。
越南春卷
里面有大虾仁。吃法和我们的春卷也不一样，要把生菜和炸好的春卷放到一张新的米皮里面去然后包起来蘸鱼露吃，鲜脆香！
海鲜火锅
各种蔬菜堆在锅两侧，底下有鱼肉、猪、牛肉等，也可放海鲜。越南的沿海城市都是吃海鲜的上选地，鲍鱼、扇贝、海蟹更是能放开肚子吃，只要你够胆，连烤鳄鱼都为你准备了哟。
越南甘蔗虾
越南甘蔗虾，经典越南开胃菜。把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。
越南法棍
法式殖民地特色又怎能少得了改良的越南法棍。法棍从中间切开，塞满肉和蔬菜及特制酱料，一口咬下去满满的幸福感。据说会安有家全世界最好吃的法棍，绝对不能错过啊！
越南咖喱蟹
咖喱蟹越南咖喱的口味比较适中，不会有特别刺激的感觉。将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓，令人回味无穷。
滴漏咖啡
受法国遗风影响，喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特，使用一种铝制的咖啡冲泡器，这种器皿的底部有个小洞，里面装上咖啡粉，冲入热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，这种悠闲在现代化都市中已经难得一见，也许只有法国人和法国化的越南人才能拥有。
今天的干货就到这里啦，
出游记得带上小零食旭东瓜子哟。
谢谢大家的支持，我要收拾行李去越南啦。
关注微信
