不知道你们是不是和笔尖上的美食家一样，总是纠结晚上回家吃什么呢？当平凡食物加之创意做法，总是能带给人无以言说的新鲜感，米饭就是如此。给我一碗米饭，就能给你一桌满汉全席！不信你接着看！
食材准备：
鱼子酱 2汤匙、海苔 1片、米饭 1碗、食盐 1克、白糖 5克、白醋 7克
具体步骤：
1、准备好所有用料，取一空碗，加入盐、白糖和白醋，比例是 1：5：7，搅拌均匀至白糖、盐融化
2、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀，将一大勺加入寿司醋的米饭，用保鲜膜包好，用手轻轻捏成饭团
3、用海苔把饭团围住，接缝粘牢，用勺把鱼子酱放在饭团上即可
小提示：做寿司记得选用上好的寿司米哦，乳玉皇妃稻香贡米就是其中一种，米粒饱满，均匀整齐，香糯入魂。
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食材准备：
鸡胸肉250克、米饭250克、洋葱100克、小番茄400克、红椒100克、黄椒100克、芦笋150克、盐3克、生抽10毫升、玉米淀粉8克、白胡椒粉2克、料酒10毫升、马苏里拉奶酪丝200克
具体步骤：1、鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟以上，洋葱切丁，小番茄切小片，红黄椒和芦笋切丁
2、平底锅烧热油，爆香洋葱丁，加入腌制好的鸡丁，翻炒，加入小番茄块，翻炒，盖上盖子，将鸡丁和小番茄焖煮片刻，放入红黄椒丁和芦笋丁，翻炒，放少许盐调味即可
3、在烤盘上放上米饭，在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁，连着汤汁一起浇在米饭上，铺上一层马苏里拉奶酪丝，再放些小番茄，烤箱200°C预热好，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟
小提示：做焗饭可以选用金龙鱼东北圆粒米哦，其中，金龙鱼优质东北大米就是一种，圆润爽弹，口感上佳，是东北的好味“稻”
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其实，米饭的百变做法还有很多，而我们只要有一份米饭，就能轻松搞定一餐，袅袅热气带着清雅的米香，熟透了以后颗颗独立却又黏连，随着咀嚼变得温柔和煦，让人狼吞虎咽
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