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你以为法国只有82年拉菲吗?

  • 2022-09-16 13:36:00
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法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史。岁月更迭,葡萄酒也发生了深刻的变化,但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺,法国葡萄酒被世人奉为经典极品。

法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系。葡萄酒被划分为四个等级:法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。

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说到法国红酒,不能不提的就是拉菲了,拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。当然,拉菲也分为很多种,拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红也称大拉菲,以及拉菲珍宝干红称之小拉菲,拉菲罗斯柴尔德集团出产的拉菲系列红酒!

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法国拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国(France)能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。

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其中,波尔多出产的浓郁红葡萄酒,勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒,以及香槟区的香槟已享誉全球。各大名庄出产的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。

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法国(France)葡萄酒不仅令人感受到优雅、别致、浪漫和愉悦,还有益于身体健康。在葡萄酒中可测得六百多种营养成分,如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质,它们可以预防心血管病。

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