茶小笙语录:“一袋原叶茶的旅程,是从茶杯外到茶杯里的距离。并不是每棵茶都有资格踏上这幸运的旅程。漫长的风霜雨雪,洗练出最香醇馥郁的茶味,在自然里生出的柔美和鲜灵,以曼妙的姿态在水中舒展,成就了这杯优茶一笙。

树叶,因为有了故事才成为茶
茶叶,在茶学上是指由山茶科山茶属的茶树芽叶制成。说白了,茶的本质就是树叶,但是为什么同一棵树,却有着不同的命运,有者落叶归根,有者转而为茶。

茶如人生,经过采摘、晒青、静置、摇青、杀青、揉捻、焙火等,每一步都是成长,每一步都是磨练,每一步都是芽叶成为茶叶的必要步骤,每一口茶都有一个故事,一个从树叶变成茶叶,萃成茶香的故事。

经历决定故事,而故事则决定着茶的品质
说起茶,资格最深的当属称为国饮的绿茶,绿茶是属于不发酵茶,多为炒青茶,除龙井外,庐山云雾和糯香翠芽也是茶中的佼佼者,二者都与云雾有一段长情的故事。

庐山云雾,展现的是一个“野”小子的风采,最后逆袭成为中国名茶系列之一,在宋朝更被奉为“贡茶”,身为一种野生茶,被东林寺名僧慧远改造成家生茶,庐山云雾的茶芽肥绿润,条索紧凑,香气持久,滋味醇厚,汤色明亮,叶底嫩绿。
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庐山云雾茶主要生长在海拔800米以上的高峰,由于江西庐山的特殊地理环境水汽蒸腾形成云雾,一年中有雾的日子可达195天。温度上升比较慢,而茶树萌发又多在谷雨后,云雾最多之时,因而也造就了庐山云雾茶的独特品质。
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糯香翠芽身为翠芽类绿茶,是茶类中的青壮年,因其富含有机微量元素成为翠芽中的“黑马”,生长于贵州省具有“锌硒有机茶之乡”的凤冈县,海拔高度1000米以上,全年273天的年均云雾,茶香清润,茶味润喉,回味甘香,以其健康有机的特点得到现代人的喜爱。糯香翠芽的每一片芽叶都经过精心的挑选,五万颗芽茶成就一斤糯香翠芽,而每一颗翠芽都诉说着云雾的故事。
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喝,有故事的茶!约,有情谊的人!来吧,茶小笙带你喝杯醇正的明前茶!