常言道：无风不起浪。核桃补脑的说法也并非空穴来风，研究表明，核桃包含有丰富的脂肪酸，其对大脑的健康发育非常有好处;也有实验证明，核桃提升了小白鼠的记忆力。
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
一天三枣，容颜不老。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
虽然这两种食物对身体有好处，但是还是会有人觉得红枣太甜腻，核桃仁外皮带有涩涩的口感。如果干红枣夹心核桃仁呢，味蕾是不是容易接受？
【京东超市】西域良品 挂干香枣夹核桃仁 果干蜜饯零食 若羌红枣夹纸皮核桃238g
西域良品挂干香枣夹核桃，选用树上挂干的香枣和阿克苏温185纸皮核桃仁，在新疆特殊的环境下自然成熟，保证了糖分、养分的积累，自然营养香脆。经过加工收袋，口感新鲜的保质期为90天。
当然，再补脑的东西也要定量。枣夹核桃每天可以吃，但不可多吃。老年人一天两个枣夹核桃左右就行了。孕妇和青少年一天3 个、5个就好。虽然枣夹核桃是一种好的食物，但是不要“神化”它，食用定量才能更好地吸收。
关注微信
