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逆天了,网红甜点界最会凹造型的居然是它!

  • 2022-09-15 15:24:00
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和果子(わがし、和菓子),泛指所有的日式传统糕点。

和果子是日本甜点的统称,也是日本茶道的一部分。主要用来当做佐茶的食材,主要原料是小豆、糖、糯米、小麦粉等。其精致程度,可从选料、调馅、煮豆制馅、手工和制、互相接触,细数到最终的制作成型。

与其说和果子是一种点心,不如说一种艺术品。

每一个应季应时的和果子都需要经过匠人的手,越精美的和果子越需要一颗清净沉稳的心。

春樱花,夏秀水,秋红叶、冬白雪。

春天的花团锦簇,

夏天的清凉透亮,

秋天的雍容华贵,

冬天的清冷高雅。

匠人将四时之美,

天地感悟化为手中的小小果子,

将花鸟风月极致的灵动感都浓缩其中。

“天气澄和,风物闲美。”

每一款和果子都挑选当季最新鲜的食材,由匠人透过双手将大自然的光华声影诉诸于上,一款和果子便浓缩了天地之美,反映了节令生活。

用心制作出来的和果子,

一处褶皱,一下揉捏,

细微之处可见

制作者的温和与关爱,

观赏的人的欣喜与爱护,

尝味的人享受着款待与尊敬。

意喻招福的和果子,将大自然的意蕴,与手工的精巧结合在一起。细致绵柔、芳醇美味。和时令一同变迁,为你带来当下最本真的滋味。

我活在自己的世界,

遵循我可爱的人生规制,

如此美好,如此娇羞,如此称心如意,

像清晨的柠檬水,

像梦里的大海,

像春日的和果子,

像与你的初遇。

慵懒地趴在窗台看着翠意正浓的绿植

远处还有几只小鸟在欢声歌唱

面包正在面包机里烤着

桌子上放着两杯倒好的牛奶

收音机刚好响起喜欢的歌

阳光透过窗台散落在地板上

用脚丫点碰着这些光落

突然传来门口挂着的风铃声

是你

你带着我喜欢的和果子回来了

清甜的美好

温柔的纹路

想和你虚度春光

因为是你,因为是我

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