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十二星座与红酒的完美搭配,你是哪一款?

  • 2022-09-15 15:26:00
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白羊座 – 西拉/Shiraz

白羊座的性格可不是温顺的绵羊,他们浑身上下都是热情的,充满活力的。急躁冲动的白羊,是不会等到红酒陈放成熟后再喝,他们现在就要喝!因此果味表现极佳的西拉是白羊的完美选择。西拉购买后就可饮用,并不需陈放来软化单宁。

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金牛座 – 波尔多/Bordeaux

固执的金牛座不愿意改变,安全感对他们来说极其重要,同时他们还喜欢美酒美食的奢华生活。出自守旧派酿酒师之手的波尔多葡萄酒,有着几百年的传统和声誉,在葡萄酒界,那是出了名的始终如一,和金牛座的恒定及可靠性极为吻合,是金牛座最期望的葡萄酒。

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双子座 – 灰皮诺/Pinot Grigio

双子座的人有双重性格,此时和彼时呈现在人前的是两种完全不同的个性。这种性格很像灰皮诺,虽然出自同一葡萄品种,PinotGrigio和Pinot Gris各代表不同的风味,意大利风格的Pinot Grigio 体轻爽口,法国风格的Pinot Gris浓郁微甜,简直就是为双子座量身打造的。

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巨蟹座 – 黑比诺/PinotNoir

感性的巨蟹座就像蟹子一样需要找到自己的归属感,尽其所能维护自己的家庭生活,喜怒无常的黑比诺是世界上最有味但最敏感的葡萄品种,稍不留意,风貌全失,就像巨蟹的温柔和感伤,喝了就不想离开。

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狮子座 – 解百纳/CabernetSauvignon

狮子是森林之王,狮子座是人群中的焦点和意见领袖,解百那则是葡萄品种之王。解百纳厚重的酒体和复杂的果味很有皇家姿态,如同狮子座的为人——骨子里就是个皇帝或女王。

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处女座 – 长相思/SauvignonBlanc

处女座被认为是12星座中的工作狂,他们为人低调,内心知道自己的工作做得很好就满足了。长相思是一款清爽甜美,口感直接的葡萄品种,虽然名气不如霞多丽,但入口后的感觉一样令人愉快,和处女座的人一样,从不小题大做。

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天枰座 – 雷司令/Riesling

天秤座的人追求和谐,注重平衡之美,竭尽全力避免周围环境的混乱。雷司令就是这样的一款葡萄酒——酸度,甜度,口感都比较适中,你想要的元素它都具备。作为和平使者,天秤座的人善于外交,作为美食佳友,雷司令既可搭配寿司,又可搭配辣子鸡,跨度之大令人咋舌。

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天蝎座 – 内比奥罗葡萄酒/Nebbiolo grape

天蝎座的人生性多疑,在人前始终笼罩着一层神秘的光环。然而他们冷漠的外表下隐藏的是激情,是强烈的情感,就像内比奥罗葡萄酒(Barolo)的味道,年轻时酸度高,入口苦涩,给人很强硬的感觉,陈年后就变得浪漫起来,富有玫瑰和黑松露的醉人香气。

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射手座 – 仙粉黛/Zinfandel

射手座独立又直接,从不害羞,正如仙粉黛直截了当的果味和辛辣。乐观快活的射手座,非常爱好旅游,就像高酒精度的仙粉黛,有一点叛逆,把生活当成一个派对。

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摩羯座 – 马尔贝克/Malbec

坚持不懈是摩羯座的特质,他们的标识是一只孤独的山羊登上高山之巅,面对危险,他们始终抱有毅力勇往直前,最终登上人生巅峰。马尔贝克葡萄Malbec,几十年来在其他葡萄品种的阴影下,终于以浓郁的水果味和重酒体结构赢得关注。就像巩俐和周杰伦, 摩羯最终会走到顶端。

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水瓶座 – 歌海娜/Grenache

水瓶座的人心胸宽广,充满友爱。朋友来自五湖四海。但要做水瓶的朋友,你必须顾全大局。歌海娜就代表这个志向,所以常用于混酿,为了让红酒更平衡,细腻和风味十足。所以在罗纳河谷,歌海娜与西拉混合;在西班牙,歌海娜和丹魄酿造Rioja。

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双鱼座 – 霞多丽/Chardonnay

两条反向游走的鱼,就是双鱼座了,有着和双子座一样的双重性格。他们富有同情心,情绪较为敏感,常常将自己的情绪融入周遭环境中以适应别人的感受,就像霞多丽。葡萄产区和酿酒工艺的不同使霞多丽,或轻脆,或醇厚,甚至有奶油和烤面包的香气。

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