煮饭谁都会，
可是想要煮出美味松软的米饭就不是那么容易啦，
有此妙招，立刻来教你。
【淘米要多少遍】
很多人洗米的时候一洗就是三四遍
这种做法是错误的
这样容易造成大米的水溶性营养素流失
另外，洗米不需要流水冲洗
只要在盆里用手搅动着清洗1-2遍
就可以清除大米表面灰尘
最后再用手轻轻洗一遍就可以了
【注意加水量】
不少人煮饭都没注意水量
导致煮出来的米饭要么太软要么太硬
所以正确测算好加水量是很重要的
若是煮白米饭
米和水的比例是1：1.2，水的比例最高可达1.4
一般清水高出大米2~4厘米最佳
若大米里加了紫米、高粱或者小米等粗粮
则要多加点水，因为粗粮很吃水
【蒸好别马上揭锅】
电饭煲跳档，就说明米饭已经熟了
但是不要急着打开盖子
不然电饭煲表层的米饭会很稀
而锅底又会变成一层锅巴
导致电饭锅很难清洗
正确的做法是
当电饭煲跳档至保温后
不要马上拔插头，让它处于保温状态焖5分钟
拔了插头后再继续焖5分钟
这样煮出来的米饭口感更好
还不容易粘锅哦
【让米饭更好吃的小妙招】
在煮饭前，往米饭里淋一些植物油（橄榄油、大豆油都可以），植物油可以让米饭熟后显得油润透亮颗粒分明
煮饭前放2~3粒冰块进去
放完冰块后，加水到合适的水位线
加了冰和水的米放置15分钟再煮，煮出来的米饭充满了光泽
加了冰块会使米粒中的氨基酸数量增加，从而增加米饭的美味度
当然要煮好一餐饭当然少不了好的电饭锅，下面就介绍一些给大家：
【美的电饭煲 MB-WFS4017TM 4L 多功能智能防溢电饭锅】
美的（Midea）电饭煲 MB-WFS4017TM 4L 多功能智能防溢电饭锅 巧克力色
这款电饭煲最大的特点是防止气泡外溢，通过强劲的蒸汽带动涡轮持续旋转，从而打破泡沫。当然这款锅还能定时预约，让繁忙的你能在做饭这件事上，少花些时间。煮、蒸、焖样样都能实现，满足3-5人的小家庭吃的要求。
【美的电饭煲 MB-WFD4016 4L/4升 智能家用电饭锅 一键柴火饭】
美的（Midea）电饭煲 MB-WFD4016 4L/4升 智能家用电饭锅 一键柴火饭 巧克力色
这款电饭煲经济实惠，能满足2-6人的小家庭需求，一键柴火饭功能，能让家人同样能享受到柴火煮出来的味道。煮、蒸、焖、炖样样精通。省去了繁杂的操作，让老人小孩都能轻松使用。
【天际FD20A-W电饭煲】
天际(TONZE)FD20A-W电饭煲2-3人智能陶瓷电饭锅迷你煮饭锅小型
这款使用的是陶瓷内胆的设计，加上悬浮碗型加热系统让热量更好的把米饭做到饱满醇香营养。简单的功能以及2L的体量能满足2人的所有日常需求。
【半球CFXB30-3M 学生电饭锅】
半球（Peskoe） CFXB30-3M 学生电饭锅小容量电饭煲3升 白色
这款锅适合单身或者学生使用，简单易用占地小，容量较大，能热汤、热饭、蒸包子等，低耗节能，蒸煮时间短，非常方便。
【苏泊尔 CFXB40FC8153-75 4L电饭煲】
苏泊尔（SUPOR）电饭煲 CFXB40FC8153-75 4L 智能预约滑控电饭锅
苏泊尔这个牌子的电器口碑一直都很好，这款智能柴火电饭煲使用第八代铜晶旋风球釜内胆，采用3D立体加热，让米饭晶莹剔透饱满。最重要的是能实现24小时的预约时间。
关注微信
