红酒作为西餐中必不可少的主品，品一口，让味蕾充分感受到汁液的味道，酸甜苦涩尽不相同，好的红酒更是能将甜味存留于齿间几秒，醇香滋味自然妙不可言。
相对于国内，国外红酒庄众多，由于产地的各不相同，所酿出的红酒自然特点各有千秋。此篇挑选了4个盛产红酒的国家：法国、澳大利亚、智利、西班牙，从其不同风格、酒庄、口感、酒品种等来分享一二。
01 法国葡萄酒
法国作为红酒盛产历史悠久的国家之一，口味的醇美自然不言而喻。波尔多酒庄的酒味爽净，果香悦人，其最为出名莫过于拉菲酒了。
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女明星赵薇也将自己的酒庄地址选于这里，并通过专业的酿酒专业成为“伯恩女性葡萄竞赛金奖”获得者。红酒的葡萄品种也选择法国赤霞珠，入口既有丰富的变化感，香气浓郁。
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02 西班牙葡萄酒
西班牙的红酒一般会在由西班牙政府印发的小标签上注明酿造年份，其葡萄品种主要以红葡萄为原材料，基于西班牙酿造传统，酒的香型以水果香味为主，因此深受广大消费者的喜爱，不适合的可能性相对于其他的国家低很多。
桃乐丝酒庄于1870年所创建，其红酒产业遍布全球，这里素有酒窖美誉。带着高迪及米罗浪漫艺术的氛围的西班牙，让酒的味道中也渗透着那份对生活的品味。物有所值几乎成为了西班牙的代名词，因此，你不妨尝一尝这一份醇美。
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03 智利葡萄酒
智利酒品类丰富，价格也相对更为实惠。正因为这样的高品质、高标准要求，智利红酒有“百酒一味”的赞誉。特别是在红酒的口感上，更符合中国消费者。色泽、香气几近完美，这是基于智利的葡萄在地域干燥的气候里，基本不会感染，健康自然。
而智利比较有名的酒庄莫过于拥有120多年酿酒历史的：格雷曼弗洛狄酒庄，酒庄的酿酒师所产酒获得了诸多国际奖项。适合居家日常烤肉、菜肴、西餐等的配酒。
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04 澳大利亚葡萄酒
澳大利亚红酒相较之前面介绍的，口感就差别比较大了。因为不受葡萄种类品质的限制，采用低温发酵技术，因此葡萄酒的口感丰腴中除了一份水果香气还会带一丝巧克力。酒色深浓，浓郁而丰满。具有代表性的莫过于奔富酒庄了，风靡南半球的经典味道，让人回味无穷。更是被看做澳大利亚葡萄酒的象征，贵族代表。
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