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米其林餐厅还能这样玩, 这顿天价饭太黑科技了!

  • 2022-09-14 14:31:00
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你愿意花1万块钱吃一顿饭吗?

据说康熙皇帝举办过最贵的满汉全席,一桌也才4000块。那么上万块钱的天价饭,到底长啥样?

这家在西班牙的餐厅名叫「Sublimotion」,被权威的福布斯杂志评为2016年世界上最昂贵的餐厅。

在这里吃饭,一个人就要豪砸1250英镑,相当于1万多块软妹币。

花那么多钱就为吃一顿晚餐,除非你是思聪哥哥。但这顿天价饭,还不是你有钱就能随便吃到的。

Sublimotion每晚提供20道菜,每顿饭仅接待12位客人。

除了有路虎和型男司机接送往返,还会精挑细选27名顶级厨师和服务员伺候你。

客人预先不知道餐单,而且只有一张桌子,所有客人必须同台吃饭。

餐厅一年仅开放4个月,剩下8个月餐厅是打算拍苍蝇吗?

No!和武侠小说里内功深厚的老掌门一样,主厨都闭关修炼去了。而每年的tasting menu新菜色,就是这样研发出来的。

除了菜单,餐具也是他们的研发内容,每年都会换不一样的。

餐厅由帅气的米其林二星名厨Paco Roncero主理,他被誉为马德里前卫美食的殿堂级代表。

但光靠一位超名气的米其林厨师就要价1万多的用餐饭,未免有点狮子开大口。

Sublimotion餐厅里的真正黑科技,是号称一生只能吃一次的「感官料理」。

推开大门那瞬间,你看到的是一个纯白的房子,不管是墙面和桌椅都是清一色白。

12位食客围坐在一起,准备开启一场360度科幻美食之旅。

在这里用餐,仿佛置身于4D影院。

走进桌子瞧一瞧,你的名字会被贴心地投射在桌上。

带上三星Gear VR虚拟现实头罩看菜单,一道道菜式在你面前跳起来,这感觉超炫酷。

每上一道菜,房间会根据菜式特点变换场景。

四周的白墙和桌子上会通过全息投影营造出最恰当的氛围,伴随着时空交错的灯光效果,让你真正感受到啥叫身临其境。

海底世界

田园风光

埃菲尔铁塔

游乐场

除了环境和音乐的变化,房间内的温度、湿度和气味都会根据每道菜而改变。

在你一口闷西班牙肉菜饭时,你甚至能在房间内闻到起源地Albufera当地的自然气味。

端上冷菜时,室内温度也会骤然降下,制造极地感觉。

Sublimotion餐厅也很注重客人与环境之间的交互体验。

当桌子变成大冰块,只要客人握紧拳头在桌上一拍,干冰就会迅速炸裂开来。

在灯光投影的书本上,食客们可以自己动手用试管制作血腥玛丽。

桌上长出枝叶,蘑菇造型的食物在面前旋转起来。

液氮冷冻下的橄榄油浇淋在西红柿和面包上,会发生完全不一样的变化。

咦,这小飞碟又是啥?它突然悬空旋转慢慢降落在客人面前,原来是一道小甜点。

吹一口气,碟子上的小蝴蝶会飞走。

来到土耳其,空中飘来的氢气球挂着礼物盒,出其不意地制造小惊喜送给大家。

很多食物光看神秘的外表是完全猜不出是个啥。只有把它送入嘴里,你才会恍然大悟自己品尝的是什么东西。

整整3个小时,在享受这20道菜的过程就像看了一场精彩绝伦的演出,客人的味觉、视觉、嗅觉、听觉和触觉都被360度激发出来。

如此黑科技的餐厅,我怀疑幕后大佬是个吃货程序猿。

确实,在这完美体验的背后,Sublimotion餐厅聘请了设计师、工程师、建筑师、魔术师和编剧编导等,才能为食客们创造出这么棒的用餐体验。

说了这么久,大家应该蠢蠢欲动了吧?其实也并非要跑到西班牙那么远,上海的紫外线餐厅Ultraviolet也玩全息投影,价格只要3000块。

至于体验效果哪家强,价格就摆在那里,科科。

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