都说一入烘焙深似海,烘焙就像是个无底洞,你永远不知道下一件缺少的工具是什么。热爱烘焙的人首先是因为它营养丰富,具有良好的口感和色泽,许多人都对烘焙跃跃欲试,可面对复杂的步骤,都只能望之怯步了。不过想成为新时代的妹纸只煲煲汤还不够,作为烘焙小白,一定要懂得运用些简单又好操作的工具,协助我们完成美味。
北美电器(ACA)电烤箱家用多功能烘焙 32L香槟金高配款 BCRF32

做烘焙首当其冲的当然是烤箱啦。如何挑选一台烤箱,合适的容量,满足家庭烘焙需求很重要,这款烤箱操作非常简单,适合3-5人家庭使用,小白入门平时做些小点心,烤些小饼干和pizza,再挑剔的味蕾也能征服。
柏翠(Petrus)面包机 双管加热 家用全自动冰淇淋功能 PE8550

和面发酵对于小白妹纸来说永远都是难以攻克的难题目,耗时耗力不说,还达不到效果,放弃的想法往往从这里就开始萌发了。有了面包机的助阵,你只要把材料加进去,其它的程序就完全不用管了,保证口感、营养的情况下更快享受美味。
海氏(Hauswirt)和面机厨师机家用电动打蛋器HM740

想要制作糕点就少不了蛋白和奶油的打发,电动打蛋器当然不可少,如果你用手动打发的话,非抽筋不不可。这款集和面打蛋一体的厨师机能轻松和面,还能将黄油或蛋白轻松打发到组织蓬松,满足各种使用需求,有了它,懒人也成轻松成为烘焙达人。
香山 EK813-3kg 精准电子厨房秤烘焙称(银色)

电子厨房秤也是烘焙不可缺少的,这是准确做出西点的基本前提,特别是烘焙小白们,可别以为自已用手就能拿捏出分量哦。
【京东超市】千团精工 烘培 专用 高温手套 隔热手套 烤炉烤箱用手套 (双)

面对手忙脚乱的小白们,烘焙中的高温就要担心了,带上隔热手套可以防止烫伤,制作美食过程也能安心一点。
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平时在蛋糕店内看到的各种花样百出的诱人蛋糕,可离不开这些模具的神助攻,新手切记不要因为模具长的比较好看或好玩就疯狂购买哦,如果买太多你会发现到最后很多东西都使用不到,其实只要选择基本套餐就可以了。
不知道上面的这些大家觉得还实用不?烘焙其实没有大家想像中的那么难哦,如果你是个爱吃的小白,有对食物的敏锐感觉,一定能够很快掌握各种糕点的细微变化,也能激发你在西点烘焙上不断创作前进。