市面上最常见的胶囊咖啡比较:
Nespresso, K-cup, Illy
咖啡机:
基本使用起来,Illy跟Nespresso没有太大差异
雀巢奈斯派索Nespresso C40胶囊咖啡机家用全自动欧式胶囊咖啡机送胶囊 C40

K-cup在操作上最大的问题在于水量可以“自由”调整,但是它并没有给出什么胶囊使用什么水量,这样的明确指示,导致冲泡的效果比较不稳定。
Illy以及Nespresso都有胶囊收集盒,可以自动收集使用完的胶囊,K-cup必须将用完的胶囊手动丢除,有点麻烦。
意利(ILLY) Y5 MILK胶囊咖啡机 意大利原装进口欧式全自动家用胶囊咖啡机送胶囊

然而买了胶囊机,只是个开始,因为,胶囊才是后续不断烧钱的易耗品!
所以呢,能不能够买到口味还不错的胶囊,是最重要的事情了!
氧化程度
胶囊的制作工艺,直接的影响到了咖啡的风味。由于胶囊是个“商品”,所以它势必会放在货架上好几个月。
小伙伴们要知道,咖啡一旦磨成咖啡粉,风味流失氧化的速度会变得非常快,所以顶多撑个一星期,就会没有风味。现代科技的进步,厂商会冲氮气或者想办法”脱氧”来延长风味的流失氧化程度。因此制作出来的咖啡,其氧化程度是评测重点之一!
Nespresso:氧化程度低
Illy:铁罐装的胶囊,开封之后要迅速喝完,否则氧化速度会很快。illy另外有出单独包装的胶囊,风味的保存会好很多,但缺点是,这样的单独包装没有零售,只能一箱一箱购买(一箱貌似一百多颗……)
K-cup: 一般般
均衡感
研磨粗细、粉量、水量、冲泡温度,这些设定很大程度的决定了咖啡的均衡感,而这些机器设定的变量,就显现出厂商对于咖啡的理解程度
Nespresso:好
Illy:好
K-cup: 变化性大
有没有罗布斯塔
(过着新生活的各位,别再喝罗布斯塔了)
产地风味
这个重要性我想应该不用再多说了吧~~~~
最后推荐:

k-cup真的很难喝!
还有难喝的清单
