人们常说药补远不如食补，在我们日常生活中常吃的一种坚果食物核桃，只要你在睡前吃上一两个，是可以很好地起到补肾、抗衰老、改善心脏功能的。
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核桃含有身体所需的钙、磷、铁等微量元素和矿物质，可以使体内细胞免受自由基的氧化损害，核桃的抗氧化是不低于红酒和苹果的，因为核桃中有多种抗氧化的成分，对保持你的身体健康是非常有好处的，经常食用还有润肌肤、乌须发的作用，可以令你的肌肤滋润光滑，富于弹性，起到美容养颜的作用哦。
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肾是先天之本，肾是健康之本，核桃是一种非常好的固本之物，健康的身体离不开健康的肾脏，一般晚上是肾经比较为活跃的时候，是调养你肾脏的关键时刻，通常说的睡前吃核桃，其实就是很好地起到暖肾纳气的功效。
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核桃含有非常丰富的不饱和脂肪酸，经常吃核桃的你血糖不但不会升高，还可以减少肠道对胆固醇的吸收，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风等都是有好处的，既能健身体又能抗衰老哦。
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核桃中还含有很多的褪黑素，是可以很好的改善和调节你的睡眠质量，而且核桃中所含的微量元素是脑垂体的非常重要的营养成分，平时常吃核桃有利于营养和补充大脑的，可以健脑、益智、养神哦。
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怎么吃核桃最健康呢，其实是很有讲究的，一般来说适量、长期、坚持的吃核桃；核桃所含的脂肪虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但其本身具有很高的热量，如果过多食用不能被充分利用的话，就会被身体做为胆固醇储存起来，结果适得其反，最健康的吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成粥喝，这样搭配起来效果是最佳哦！
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