曲奇是世界上非常受欢迎的食品,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异。
先用水来使底饼变得尽可能薄,而在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中曲奇饼的少量水分逃离。
这个饱和过程制造了曲奇吸引人的特性,就是爽快的口感。
喜欢这种口感的甜食党们快看一看今天的曲奇吧。
1、丹麦蓝罐曲奇
【京东超市】丹麦进口饼干(Kjeldsens)蓝罐曲奇饼干908g

它始于1933年,至今一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制,成品色泽金黄,口感香醇,有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型,使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品,让人爱不释手。
2、日本布尔本曲奇饼干
日本进口零食品 波路梦bourbon 布尔本什锦黄油曲奇饼干 60枚精美礼盒装

日本原装进口,精美的铁盒,最适合送礼用,很是体面。口感纯正、松酥香脆,用料考究,纯正日本风味曲奇,一盒即可满足不同的味觉享受,适合与家人,朋友分享。
3. 丹麦皇冠菠萝巧克力味注心曲奇
印尼进口Danisa/皇冠丹麦曲奇饼干681g礼盒装赠菠萝味注心曲奇100g

这是在印尼工厂生产的 Danisa 曲奇,看的见的巧克力夹心,酥松,柔软,香甜。吃的到的幸福滋味,每一口都香酥细腻,是早餐营养搭配、午后甜点的绝佳选择。
4. 千朋红帽子礼盒
【全国包邮】 节日礼盒 日本千朋红帽子系列 千朋紫色什锦饼干礼盒 7种类

这盒曲奇饼干,共有12种口味,每种口味和造型都别出心裁。所采用的原料都是从世界顶级产地采购,每一块饼干都是那么的酥脆、细腻、精致,独立包装设计更是非常贴心。
5. 奇华熊猫曲奇饼干
香港奇华饼家 小熊猫曲奇饼干礼盒 铁盒装手工饼干198g 进口零食品小吃特产

奇华饼家创立70余年,是香港地道的老字号饼干品牌。味道浓郁,口感松化香脆,不会很甜腻,入口即溶。独特的国宝小熊猫造型,特别可爱,无论是大人还是小孩都很喜欢。
6.非凡农庄布朗尼软曲奇
美国进口食品 非凡农庄PEPPERIDGE FARM曲奇COOKIES饼干 进口零食 布朗尼黑巧克力软曲奇244g

非凡农庄这款布朗尼软曲奇,口感松软,浓香四溢,齿颊留香。饼干的表面附有诱人的大粒布朗尼巧克力碎块,底下是纯正的布朗尼软曲奇,给人带来松软浓郁的美食享受。
7.珍妮曲奇
珍妮曲奇Jenny Bakery 小熊曲奇饼干 踏青郊游美食 八味大礼盒700g

珍妮曲奇的制作坚持牛油跟面粉的比例1:1,焗出来的曲奇质地比普通曲奇幼细的多,所以口感非常出色。在香港,不排上两个小时是买不到这个人气食品的。
曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为“细小的蛋糕”。
甜香酥脆的它,有着难以抗拒的美妙口感。快尝试一下吧!