很多吃货听到戚风蛋糕后，食指大动。没办法啦，戚风蛋糕柔软轻盈细腻，云朵般的滋味，令人向往，又是西点升级必经之路。但对于烘焙新手，戚风蛋糕总算不上太美好的经历，通常状态是屡战屡败，同时告诉自己说爱要越挫越勇。我们经常收到的求救问题中，排名头牌的，常年也都是戚风，看来不出大招是不行。
戚风蛋糕的材料有鸡蛋、砂糖、低筋面粉、油、水等，这些都是家里现有的材料，可以随想随做。只要掌握了基础戚风蛋糕的技巧，就可以加入各种食材，让你自由发挥。 黑芝麻特有的香味让人闻到就垂涎三尺，让我们来烤黑芝麻戚风蛋糕吧！
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