两个人一起做一顿西餐
然后一起慢慢享受
好有feel
小编喜欢西餐的原因之一就是简单好上手^_^
下面讲几个在家做牛排的tips
第一，一定要提前30分钟或者1小时把牛排从冰箱里面拿出来喔
让牛排适应室温
第二，真正爱牛排的人都喜欢两指厚的牛肉
因为这样外面的肉烤熟后
里面还能保持肥美多汁
如果牛排太薄
是煎不出这种丰富的状态的
就像这样：外面是全熟，里面略带血
当然你如果喜欢里里外外都熟透
那就无所谓了
第三，肉需要先简单腌制
将油、盐、胡椒等你想加入的味道撒在牛肉两面
反复按摩牛肉，保证入味
玺宴 澳洲眼肉牛排 500g/袋 原切牛排 草饲牛肉 不含料包
第四，平底锅需要非常热了才能下锅
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第五，每分钟翻一下面
保证牛肉两边都均匀受热
一般牛排煎7-8分钟就可以了
5分熟的牛排，每一面煎3分钟就好了
第六，红肉配红酒
气氛一下子就好了
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