年轻人都喜欢时尚前卫的家装风格，开放式厨房让整个家装风格更有吸引力，有美观、时尚的优点，可是也有油烟重，收纳难的缺点。如果对于家庭主妇来说，可能封闭式厨房更为实用，对于特别喜欢开放式厨房的朋友，那就随爱美君看看，如何解决油烟扩散的问题吧。
开放式厨房是指厨房与餐厅或者客厅合二为一无任何门窗遮挡的空间，这样在烹饪的时候就会是一个开放式烹饪就餐空间。从整体来看，让空间更为开阔，对于小户型来说，开放式厨房能更大的扩大视觉空间，从而让厨房不显得拥挤。可以在烹饪时和客厅的人交流，更为融洽的相处。
这些优点应该都是大家喜欢的原因了，可是它又存在油烟易扩散，凌乱的劣势，学会这些小点子，喜欢开放式厨房的朋友应该会更心动了。
油烟机如何选择
如果选择了开放式厨房，那油烟机是必不可少的了，它能吸走油烟，为你创造一个无烟烹饪环境。可是市面上这么多的油烟机类型，到底哪一种适合开放式厨房呢？
可以选择下排式或者侧吸式大功率油烟机
油烟机分为顶吸式，侧吸式，下吸式三种，顶吸式油烟机油烟很容易扩散，而下吸式吸油烟的效果最好。这款抽油烟机是油烟机、燃气灶、消毒柜、橱柜四合一的设计，顶盘还有加热功能，可以让你在炒菜的同时，不用担心之前吵的菜会冷掉，这点贴心的设计是别人没有的。
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市面上下吸式的抽烟机费用较为昂贵，而且种类相对来说不丰富，预算不是很高的朋友，那就可以选择效果中等的侧吸式油烟机。
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而吸力大小的选择，功率越大，吸力越好，市面上较多的功率是180W-220W之间。开放式厨房宜选用功率大的油烟机。这款抽烟机近距离侧吸，超大吸力让你远离油烟。
开放式厨房厨具的选择
要想避开开放式厨房的油烟问题，在厨具上的选择也很有讲究，一般多采用无烟厨具，比如电磁炉，微波炉，无烟不粘锅等。这些厨具相对来说，用起来比较干净，不产生油烟。
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电磁炉是大家都喜欢的厨具，打造无烟厨房的厨具中，电磁炉是大家首先想到的，大火力可以烹饪出各种美食，而且使用起来也方便。火力可随自己情况加减。
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有了电磁炉，无烟厨房必定少不了一口好锅，为了让开放式厨房环境变得清新，炒菜的锅选择这款不粘锅，会让减少油烟的产生，用抽烟机一抽，基本上可以不让油烟蔓延到客厅。
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选择宜清洗的材料
选择开放式的厨房，对于硬装肯定是要考虑到油烟问题及清洁问题。地面选择瓷砖最好，清洁快，使用长久，如果用实木地板装修，虽然视觉上美观，可是容易变形，缝隙也容易沾上油污。
不论是开放式厨房还是封闭式的厨房，墙壁都要做防油烟处理，能长久使用的就是选择瓷砖。防油烟的同时，还能提升格调。
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开放式厨房对于客厅的地面的装修也很讲究，同样还是选择防油不易变形的瓷砖为主。
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在装修时用到这些解决油烟的小妙招，不仅能满足你视觉上的享受，还能让开放式的厨房也能成为实用又美观的居家场所，尽情享受烹饪的美好时光吧。
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