春游季，家里大侄子要去踏青，调了5点半的闹钟起来给他DIY寿司，虽说比不上外面的好吃，可胜在心意上。一时脑热，发了微博，二暖看到说商量个事，下次做吃的时候把食材方法给理一下，整理出来。其实那一刻有点方，一般做就做了还真没有认真去想过步骤，虽说买的套装里面都有详细教程，可奈何自己是个不按牌出牌的人，每次都是根据自己的喜好来选择。好了，再扯下去就会跑题，偏离轨道。
寿司套装组合款
【京东超市】吉得利（jideli）寿司套装 海苔沙拉酱芥末寿司醋寿司米竹帘食材套装 寿司工具模具套装
配套组合款的寿司包对于有选择综合症的人来说，那是最好不过的了，里面该配套的都有了，不用再纠结另外该买什么，对于新手小白来说更是大大的福利，就连教程都附带，不用再特意问度娘。像平时自己做的话，一根青瓜、一根胡萝卜，适量火腿肠，喜欢放鸡蛋的话，还可以炒些蛋捣碎放一起，这就看个人喜好了。
苏泊尔双胆电压力锅
苏泊尔（SUPOR)电压力锅高压锅CYSB50YC1－100双胆
喜欢用这个锅在于它双胆的设计，一个煲汤，一个煮饭，不会串味。首先拆开套装里面的米清水洗两道，这个要根据自己所做的量来放米，选择快煮键，大概在15分钟左右。在等待饭熟的时候，处理胡萝卜、青瓜、酱萝卜、火腿肠，切成合适的条，寿司紫菜同等的长度，个人认为切的条越细就越好吃。
作为一个喜欢自己动手做吃的人来说，不负责任的分享下做寿司的教程：首先等饭稍微凉一下，导入适量的寿司醋，不熟悉的朋友可以一边加一边试味道，把寿司紫菜平铺，码上一层均匀的米饭（个人认为饭多了不太好吃），在码饭的最后留出一指宽的位置，方便后续卷起。
然后在中间铺上之前切的各种条（由于当时时间赶没有拍照，附带百度图），撒上肉松，沙拉酱、番茄酱等，铺完以后从没有留白的那头开始卷。个人口感不太喜欢泡菜，有兴趣的朋友不妨先做一条来试试口感，以防不喜欢浪费食物跟心血。往下就是切工问题了，在这必须好好的安利所配套的那把刀，真的很好用，网上说的沾水，至于个人是沾油的，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样切出的寿司才会美观。
以上就是作为一个爱吃且喜欢自己动手做吃的吃货教程篇DIY寿司，有人曾说过，会吃爱吃还要懂自己亲手做吃，把自己平时觉得好吃的，在吃的时候回想一下是怎么做的，自己总结摸索出来，这才是一个合格的吃货。
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