民以食为天，吃喝对我大中国来说，从来都是头等大事。从食物中，我们获取的是热量和营养，也获得味蕾上的极大快感。
人吃五谷杂粮，都有生病的时候。但是现在无良的饭店、商家太多，很多时候我们吃的食物本身就不够健康、环保，甚至对身体有害。国内的视频安全问题也是层出不穷，这其中虽然监管部门有责任，处罚力度不够的。但是毕竟中国这么多，工作人员有限，做不到对全国的餐饮和食品完善的监管。我们只能从自己做起，坚决抵制食品安全出过问题的公司，久而久之，食品安全也就不是问题了。
以油为例:前几年网上流传过转基因油的情况。有研究标明转基因大豆油中的部分成分对人体有害，虽然并没有实际因为大豆油生病的例子，但是宁可信其有啊。从这之后，我买油会可以选择非转基因大豆油、橄榄油和菜籽油
其中，菜籽油的个性最为明显。有一种独特的菜籽油香味。有的人可能闻不惯，但是我个人还是很喜欢的。不过这种油不能做凉菜，味道影响凉菜口味。
金浩 物理压榨 清香菜籽油 一级压榨菜籽油5L
这款菜籽油是我在京东买的比较多的油。采用的是古法物理压榨。油为淡黄色透明，色泽清亮。
做水煮牛肉的时候，最后泼热油，用这样的菜籽油格外的香。
金浩木本食用油 山茶油2.5L礼盒装
更好一点的比如这款茶籽油。选用的都是优质油茶树的茶籽制作。
其中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量都比普通的大豆油要好一些。不过价格也贵一些。我一般会买一瓶，偶尔用用。
不同食用油所产生油烟浓度排名为：大豆油>玉米油>菜籽油>花生油。大豆油是最容易产生油烟的，这款菜籽油的烟点高达220度，一般情况下，炒菜不会有过多的油烟。
大米平时吃的也比较多。不好的大米一般是 “陈年老米”，或者是发霉的坏米经过漂白之后的产物。这样的米吃着，香不香的就不提了，连基本的安全都不能保证。
【京东超市】金龙鱼 东北大米 蟹稻共生 盘锦大米5KG(包装更新，新老包装随机发放）
买大米，至少至少要买电商售价30块5kg的。虽然不一定有多么好的品相和米香，但是基本安全和健康可以保证
【京东超市】十月稻田 2016新米上市 五常大米 稻花香米 东北大米 5kg
稍微讲究一点的买这种五常稻花香米。虽然不是什么顶尖米，但是还是能尝出来味道比较好吃的。有稻田里的米香味！
【京东超市】福临门 稻花香 五常大米 中粮出品 大米 5KG
当然了，如果讲究一点的就每年在新米上市前去买京东众筹的优质米。没赶上众筹的话，就买5kg售价80以上的大米。即使不知道是不是最正宗的五常大米，品质也会很好的。
酱油和醋选粮食酿造更靠谱
【京东超市】欣和 六月鲜 特级酱油 1.8L
酱油同样如此。粮食酿造的酱油比化学药品勾兑的要好很多。这个我个人鉴定不了，只好选择购买广告做得好的六月鲜了。避免在超市买到假货，所以都只在京东买。
【京东超市】宁化府 手工八年 山西老陈醋 500ml
作为山西人，优质陈醋我只认宁化府。拌凉菜拌面一绝！都是粮食制作的。
食品安全头等大事，这些关乎健康的油盐酱醋我们一定要在安全可靠的基础下选择优质品牌的优质产品。为了健康，买点好的很有必要。
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