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让吃货痴迷的几本书,尤其是第3本

  • 2022-09-06 11:54:00
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在精神匮乏的年代还能单纯回忆食物的美好,让人倍感温暖。他们是作家,却更像是美食家,他们对吃的见解独到,冷不丁冒出一个你从未听过的美食,常常吃的食物竟然有这样的渊源,没想到吃的世界如此精彩。美食是种情怀,在周末的阳光下,捧一本美食帖子,细细品味不同国家、不同类型的美食文化,岂不快哉!

自然感悟丛书:时蔬小话

去到一处,很喜欢去当地的菜市场逛逛,感受那里最鲜活的生活气息,这样才算真正融入了这座城市。这本《时蔬小话》视角独特、插图精美,细致地介绍了一些被人们忽视的时蔬,被评为豆瓣读书2014年社科文化类好书,并获得了2014年度“大众喜爱的50种图书”等殊荣。

食帖01:Brunch吧!没那么赶时间(附别册《自给自足》)

这是食帖品牌的第一本纸质出版物,以“Brunch”为主题,采访不同国家、不同职业、不同文化背景下,热爱食物、细心生活的人物样本,分享他们“早午餐式”的生活状态和人生哲学。同时介绍多种早午餐食物的制作方法,并收录全球40家著名早午餐店的详细指南,是一本具有收藏价值的食物读本。

至味在人间

舌尖上的中国火遍大江南北,一提到到它,就忍不住有生理反应。它的幕后导演陈晓卿却鲜有人知。冯唐说,晓卿既是喜好吃的人,又是能让任何一个饭局变得好吃起来的人。白岩松说,陈晓卿的文章比舌尖这个纪录片更好看,原汁原味原生态。这本书就是陈晓卿所著文字版舌尖上的中国。

老味道

这是一本老顽童的吃货手册,汪曾祺被誉为中国最后一位士大夫,唯一一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。他是著名作家,谈吃更像美食家。这本书是汪老谈吃文章的集锦。你知道过桥米线是怎么得名的吗?它不只能过桥还能过手呢!

雅舍谈吃

《雅舍谈吃》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。吃,其实就是乡愁,望断天涯路。梁实秋对美食的评价,文字优美,与汪曾琪写的美食文化,都值得一看。

这基本有关美食文化的书,都是豆瓣读书大热的经典作品,其中不乏故乡情怀和异国风情,能让你真正放松身心,在吃货的世界里尽情遨游。

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