随着人们生活水平的提高，菌类食物在餐桌上，己占据了重要位置，菌类食物味道鲜美，营养丰富，被世界卫生组织定性为现代最为营养，最为安全的绿色食品，它含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素，微量元素及矿物质，常食可加速新陈代谢，清除身体里的病变基因，增强免疫力，有效地抑制肿瘤生长，有明显的抗癌治癌作用。
楚品源大花菇香菇500g茶花菇干货随州特产
香菇是世界上第二大食用菌，在民间素有'山珍'之称，它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，而其中的独有成分香菇腺嘌呤，具有增加免疫力，抗病毒，分解肿瘤的神奇功效，是不可多得的保健食品之一。
【京东超市】北大荒绿野 山珍干货 东北 黑木耳家庭装450g（150g*3袋）
木耳色泽黑褐，质地柔软，囗感好，有'素中之荤'的美称，被世界上称为'中餐中的黑色魂宝'。不但为菜肴增添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可以防治缺铁性贫血，对清除血管中垃圾，阻止血凝绸，有独特的效果。
【京东超市】口水娃 香辣味金针菇 26g*30包/盒
金针菇有一种独特的清香，富含氨基酸，能增加食欲，且含锌量比较高，尤其对儿童的身高的增长和智力发育有良好的作用，另外，金针茹高纤维的特点，能促进肠胃的蠕动，将体内废物及时排出体外，对于帮助消化和防治便秘极具功效。
【京东超市】美农美季 东北猴头菇猴头蘑干货食用菌山珍 180g/袋
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩，味香，鲜美可囗，有'林里猴头，山中燕窝'之称，是一种高蛋白，低脂肪，富含矿物质和维生素的优良食品，它所含的不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂，是心血管患者的理想食品。
喜乐田园 古田竹荪100g 无硫熏竹荪 菌中皇后 长裙竹笙 干货土特产
竹荪是名贵的珍奇食用菌，历史上是宫廷贡品，近代也作为国宴名菜，同时也是食疗佳肴，具有滋补强壮，益气补脑，润肺止咳，清热利湿的作用，另外，竹荪还有一独特的防腐功能，即使是炎炎夏曰，加入竹荪烹调的菜，可多曰不变质。
【京东超市】古松（gusong)白木耳雪耳古田银耳花128g
银耳历来是席上珍品佳肴，同时又是家中常用的滋补佳品，具有补肾强身，润肺止咳，补气和血，提神醒脑之功效，近年来，科学研究表明，从银耳中分离的多糖类物质，对恶性肿瘤有明显地抑制的作用。另外，女士常服银耳汤，可起到嫩肤美容的效果。
食用菌是菌类食品，大多生长在腐草，杂木丛中，在生长过程中难免会带上一些有害的细菌，所以建议大家在烹调食用菌种时，尽量要烧熟烧透，干货要用清水充分泡发，变质过期的产品千万不要购买，以防食物中毒。
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